Thay đổi một chút về nguyên liệu cho món chả giờ, bạn sẽ có món ăn cực thú vị cho gia đình .
1. Nguyên liệu
– 2 múi sầu riêng
– 100g mực
– 100g tôm
– 50g khoai tây
– 50g cà rốt
– 50g đậu Hà Lan
– 1 quả trứng gà
– 3 thìa súp xốt mayonnaise
– 100g bột xù
– 1 xấp bánh tráng
– 1 thài cà phê hạt nêm
,
– 1/3 thìa cà phê tiêu , dầu ăn
2. Cách làm
– Khoai tây hấp chín, cà rốt luộc chín, tôm và mực hấp chín, tất cả đem thái hạt lựu. Đậu Hà Lan hấp chín, sầu riêng gỡ thịt.
– Nhân: Trộn cà rốt, đậu Hà Lan, tôm, mực với sốt mayonnaise, sầu riêng, hạt nêm, tiêu .
– Bánh tráng dấp chút nước, cho nhân vào cuộn lại, nhúng qua trứng, lăn qua bột xù, rán vàng.
– Cho lên đĩa và trang trí tùy thích.