Bận rộn đôi lúc khiến chúng ta không có đủ thời gian cho việc nấu nướng, những lúc như vậy, sử dụng những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh luôn là sự ưu tiên hàng đầu. Cách nấu mì ngon này là một điển hình như vậy, vừa nhanh-gọn-lẹ, vừa nóng sốt, thơm ngon! Thật là một sự lựa chọn lý tưởng cho một bữa sáng lành mạnh.
Nguyên liệu làm mì nấu trứng cà chua
Cà chua 1 trái
Trứng gà 1 quả
Mì vắt 75 gr
Dầu ăn 1 muỗng canh
Tỏi 2 tép
Muối 1/2 muỗng cà phê
Hành lá 1 cây
Cách thực hiện mì nấu trứng cà chua
Thực hiện
Bước 1:
Cắt cà chua ra thật nhỏ để nhanh chín. Bắc chảo dầu lên bếp cùng chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho tỏi vào phi thơm.
Bước 2:
Khi tỏi chuyển vàng thì cho cà chua vào xào ở lửa lớn. Khi cà chua mềm dần thì cho 1 tô nước vào. Hỗn hợp sôi thì cho vắt mì vào, nêm nếm gia vị.
Bước 3:
Cuối cùng khi mì đã chín thì bạn cho hỗn hợp trứng đánh tan vào, khuấy thật nhanh tay. Trứng chín thì tắt lửa. Trình bày món mì cà chua trứng ra tô và rắc lên hành lá để trang trí.
