Chỉ mất chưa đến 10 phút là có ngay món cơm katsudon trứ danh Nhật Bản ngay tại nhà, tội gì phải ra hàng nữa nhỉ? Phần nước ở thịt và trứng phía trên sẽ ngấm vào cơm, tạo nên mùi vị vô cùng thơm ngon.
Nguyên liệu làm cơm thịt rán katsudon
Sườn cốt lết 2 miếng
Hành tây 1/4 củ
Cơm 1/2 chén
Trứng gà 2 quả
Cá ngừ 30 gr (Hoặc nước tương)
Ngò rí 5 gr
Cách làm cơm thịt rán katsudon
1. Xới cơm vào bát, dùng màng bọc thực phẩm phủ lên trên, sau đó rắc hành tây vào. Rưới 3 thìa súp cá ngừ lên hành tây.
2. Thái miếng thịt cốt lết rồi đặt lên phía trên hành tây. Đánh đều 2 quả trứng rồi rưới đều lên thịt và hành tây. Cho thêm một chút rau mùi lên trên cùng để tạo mùi thơm nhé!
3. Phủ kín bằng 1 lớp màng bọc thực phẩm khác. Sau đó cho vào lò vi sóng khoảng 3 – 4 phút. Khéo léo cắt và kéo 2 lớp màng bọc thực phẩm ra.
4. Phần nước ở thịt và trứng phía trên sẽ ngấm vào cơm, tạo nên mùi vị vô cùng thơm ngon.
