Cách làm bánh xèo nhật bản béo ngon có sự kết hợp với rau củ như cà rốt, bắp cải tạo cảm giác lạ miệng muốn thưởng thức ngay!
Nguyên liệu làm bánh xèo nhật bản béo ngon
Bột bánh xèo 250 gr
Cà rốt 100 gr
Bắp cải 100 gr
Hành tây 1/2 củ
Thịt heo bằm 200 gr
Hành lá 2 nhánh
Dầu ăn 2 muỗng canh
Cách làm bánh xèo nhật bản béo ngon
1. Cắt cà rốt, bắp cải, hành tây thành sợi nhỏ.
2. Thịt heo bằm ướp hành lá, nêm muối, đường, bột ngọt tuỳ khẩu vị trộn đều. Sau đó cho thịt cùng ít dầu xào sơ.
3. Cho bột vào tô lớn, thêm vào 400ml nước khuấy đều. Hành lá cắt nhỏ cho vào khuấy đều.
4. Cho bắp cải, cà rốt hành tây, thịt bằm vào một tô khác. Từ từ đổ bột bánh xèo vào trộn đều.
5. Bắt chảo lên bếp, cho một muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng cho từng muỗng bột vào chảo sao cho bánh dày khoảng 1cm. Khi mặt bánh vàng đều thì lật mặt còn lại đến khi chín vàng cả hai mặt thì lấy bánh cho ra đĩa.
6. Thêm tương ớt và sốt mayonaise lên mặt bánh là hoàn thiện.
